The Medicine Journal
Czy powinienem pominąć śniadanie? Co powinienem jeść, aby mieć energię przez cały dzień i dłużej być głodnym? Czy to fanaberia, czy niezbędny element zdrowego odżywiania na śniadanie? Przyjrzyjmy się, co należy jeść na śniadanie w czasie diety.
Kilka zasad dotyczących śniadania i odchudzania
Najważniejszym aspektem redukcji wagi jest stworzenie deficytu kalorycznego. Aby wykorzystać rezerwy tłuszczu, musimy spożywać mniej niż wynosi dzienne zapotrzebowanie organizmu. Obliczenie początkowego deficytu opiera się na oszacowaniu całkowitej i podstawowej przemiany materii. Dzienne spożycie kalorii jest zwykle określane na poziomie 300-500 kcal, co stanowi również początkowy deficyt.
Polecamy: tabletki na odchudzanie
Aby schudnąć o jeden kilogram, organizm potrzebuje około 7000 kalorii. Nie jest prawdą, że jeśli pominiesz śniadanie, stracisz na wadze. Równie dobrze można jeść codziennie duże śniadanie i ograniczyć porcje na obiad, kolację lub obiadokolację, a mimo to osiągnąć deficyt kaloryczny i schudnąć.
Kiedy jeść śniadanie?
Dobrą zasadą jest spożywanie śniadania 30 minut po wstaniu z łóżka, następnie w cyklu 2,5-4-godzinnym, zależnie od rozkładu dnia, oraz kolacji 2-3 godziny przed snem. Nie jest konieczne, by śniadanie jeść od razu po przebudzeniu. Jednak zbyt długie zwlekanie nie jest dobrym pomysłem.
Pracownicy, którzy pracują w nocy, powinni przestrzegać następujących zaleceń żywieniowych. W większości przypadków jest to śniadanie spożywane z samego rana, po którym następuje normalny odpoczynek. Takie osoby często zasypiają wczesnym lub późnym popołudniem, więc „śniadanie” będzie dla nich przekąską w połowie popołudnia, którą faktycznie zjedzą jako śniadanie
Co jeść na śniadanie na diecie?
Pierwszy posiłek dnia powinien być dobrze zbilansowany i dostarczać wszystkich trzech makroskładników odżywczych: białka, tłuszczu i węglowodanów. Idealnie jest, gdy śniadanie zawiera dużo białka; jest to makroskładnik odżywczy, który pomaga dłużej czuć się sytym, hamując procesy kataboliczne i wspierając rozwój mięśni.
Zwykłe śniadanie to kanapka lub płatki owsiane, choć doskonałym rozwiązaniem są jajka z chlebem, omlety (w tym omlety bananowe), smoothie owocowe z owocami oraz płatki zbożowe i nabiał. Jeśli chodzi o białko, należy zwrócić uwagę na produkty wysokobiałkowe, takie jak twaróg.
Co ze śniadaniem białkowo-tłuszczowym?
Na przykład śniadanie bez węglowodanów może być korzystne dla osób z insulinoopornością, ale nie jest wymagane przez osoby zdrowe. Ponieważ redukcja masy ciała wymaga długoterminowego obniżenia spożycia kalorii, rodzaj pojedynczego posiłku nie ma znaczenia.
Śniadania białkowo-tłuszczowe są mniej atrakcyjne niż posiłki bogate w węglowodany, a osoby, które lubią słodki smak z samego rana, nie będą nimi zainteresowane – ponieważ w śniadaniu białkowo-tłuszczowym nie ma zbyt wielu słodyczy, które można by spożyć. Wreszcie, o ile nie zaleci tego specjalista, spożywanie codziennie śniadania białkowo-tłuszczowego
Wreszcie, jak wykazały badania, spożywanie śniadania wpływa na metabolizm i hamuje procesy kataboliczne w organizmie, które zachodzą podczas snu. Regularne spożywanie kalorii wspomaga zdolność organizmu do zaaklimatyzowania się do rytmu dnia i ilości energii, jaką otrzymuje w ciągu dnia. Może się zdarzyć, że będziemy gromadzić jeszcze więcej tłuszczu w naszym organizmie, jeśli będziemy unikać śniadanie.
Zobacz:
